La tortilla Es uno de los comida más consumido en México, por lo que cualquier cambio en el precio de este producto afecta considerablemente a los bolsillos del mexicanos.

De acuerdo a Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sostenible y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA), Al menos el 94 por ciento de los habitantes del país consume este tipo de alimentos y se estima que cada uno también puede consumir hasta 144 kilogramos al año.

Desde enero de 1994, el precio de este recurso Ha sido tema de portada, ya que algunos periódicos de la época informaron que Profeco lamentó el alza de costos de un peso a un peso con 30 centavos sin autorización del gobierno.

Si bien se considera un producto puramente mexicano, el maíz con el que se crea este producto ha sido cultivado mayoritariamente en Estados Unidos, como se indicó. Gerardo Reyes en “Aumento de los precios del maíz y la tortilla en México“.

El nuevo milenio trajo cambios preocupantes

Desde la fecha hasta el año 2000 este producto incrementó su valor en cuatro veces. A esa fecha, la cifra pasó de camino sistemático.

En 2005 el costo alcanzó los seis pesos con 50 centavos, mientras que en 2007 se disparó a dobleDependiendo de la zona, su valor osciló entre los 10 y los 12 pesos.

Para 2010 el costo de tortilla llegó a 13 pesos y 80 centavos; cinco años después, llegó a los 15 pesos. Desde entonces, el precio de este alimento se ha ido estabilizando, ya que el año pasado se vendió entre nueve y 18 pesos. Actualmente, la tortilla tiene un valor aproximado de 16 pesos, aunque se espera que suba considerablemente.

Los productores han asegurado que los costos de elaboración podrían provocar que este maíz acusado Se vende hasta por 24 pesos, debido a las complicaciones derivadas del coronavirus que las empresas que producen el suministros Para este…

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Esta tendencia comenzó por El Heraldo de México en heraldodemexico.com.mx el día: 2021-04-19 17:15:01

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