La aumento de la comida alcanzó su nivel más alto en los últimos 10 años a nivel mundial. Esto según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En general, el índice de precios de los alimentos alcanzó una media de 127 puntos en mayo, es decir, un 4,8 por ciento más que en abril y un 39,7 por ciento más que en mayo de 2020. Un aumento alarmante en el registro, frente a hace apenas 12 meses.

Este aumento es el mayor que se ha registrado desde Octubre de 2010. También es el duodécimo mes con un aumento consecutivo en el índice que mide la variación mensual de los precios internacionales. Cabe recordar que esta medida se realiza considerando un canasta de productos alimenticios básicos.

La FAO advierte de un aumento considerable de alimentos en todo el mundo
FOTO: Archivo

¿Cómo afecta el precio de la tortilla?

El incremento de mayo se debió al incremento de los precios generales en el petróleo, azúcar, cereales, carne Y productos lácteosexplicó la FAO. Existen diferentes razones por las cuales estos productos sufrieron el aumento, por ejemplo, los cereales se vieron afectados por un aumento en los precios del maíz.

En el caso del azúcar, que aumentó 6,8 por ciento con relación a abril, la causa fue la incertidumbre por la situación económica, política y social que vive. Brasil, el mayor productor a nivel mundial. La carne aumentó un 2,2 por ciento en mayo, debido a la aceleración de las importaciones chinas.

En aspectos más locales, el precio de la tortilla en México oscila entre los 12 y los 20 pesos el kilo, pero hay lugares donde hay costos muy altos. Por ejemplo, en Hermosillo, Sonora alcanzó precios históricos, llegando a 27 pesos el kilo.

gka

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Esta tendencia comenzó por El Heraldo de México en heraldodemexico.com.mx el día: 2021-06-03 10:58:01

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