El servicio de comida a domicilio a domicilio, también conocido como entrega, alcanzará una facturación de 2.164 millones de dólares este año, un 18 por ciento más que lo reportado el año pasado, según cifras de Statista.
Las estadísticas del portal de estadísticas explican que la llegada de la pandemia hizo que este negocio casi duplicara sus niveles de facturación en los últimos dos años, y, aunque la vuelta a la normalidad y la vuelta paulatina a la restauración moderarán su crecimiento, todavía tiene mucho de potencial.
“La pandemia detonó su crecimiento, si bien es cierto que a medida que los consumidores salgan más reducirán su consumo en línea, también es cierto que por su practicidad es algo que está aquí para quedarse en la vida de millones de mexicanos y que lo seguirán usando a diario ”, dijo Ángel Estrada, socio de EY-Parthenon.
Según datos de Statista, en México, la categoría de comida a domicilio concentra el mayor porcentaje de productos vendidos en internet, con un 66 por ciento.
Antonio Rivero, director comercial de Napse, dijo que incluso con la explosión de pedidos online, el 50 por ciento del mercado de restaurantes y posadas aún no lo está aprovechando.
“El aumento en esta modalidad describe el crecimiento de las aplicaciones de entrega a domicilio, pero la pandemia fue el gran catalizador y hay opciones de entrega que eran inimaginables”, dijo Rivero.
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